Bu hızlı ve kolay krepler, harika bir kahvaltı veya nefis bir ikram için mükemmeldir. Aşağıdaki tarif ile çocuklarınıza ve misafirlerinize en lezzetli krepleri yapabilirsiniz.
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 2 dakika
MALZEME
- 125 gr. elenmiş sade un
- Bir tutam tuz
- Bir tutam şeker
- 2 yumurta / 1 tam yumurta ve 1 yumurta sarısı kullanmanız gerekir
- 300 ml süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Süslemek için çikolata kreması veya mevsim meyveleri
YAPILIŞI
- Unu bir karıştırma kabına eleyin, bir tutam tuz ve bir tutam şeker ekleyin ve ortasına küçük bir çukur açın.
- Bir yumurtayı unu ortasında açtığınız boşluğa kırın, ardından diğerinden yumurta sarısını ve biraz süt ekleyin, güzelce karıştırın.
- Yavaş yavaş sütün geri kalanını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın / çırpın.
- Yağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın, dinlenmeye bırakın
- Bir tavada biraz yağ ısıtın ve sıcakken yaklaşık üç yemek kaşığı veya bir küçük boy kepçe hamur ekleyin.
- 1 dakika pişirmeye bırakın, sonra çevirin
- Diğer tarafı pişirin, ardından pişmiş krepleri bir tabağa aktarın
- Ilıkken üzerine çikolata kreması sürerek rulo haline getirerek servis edin.
İPUÇLARI
Vaktiniz varsa, krep hamurunu önceden hazırlayın ve kreplerinizi pişirmeden önce dinlenmeye bırakın. Kahvaltıda yemek istiyorsanız bir gecede buzdolabında saklayabilirsiniz.
Kreplerinizi isterseniz mevsim meyveleri ile çeşitlendirebilir, üstünü fındık ve çikolata rendesi süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder